Nos coups de coeur
Du matériel de cuisine professionnel pour particulier
Le tapis silicone patisserie Sy-Lico
Antiadhésif, c'est un des produits phares de la marques que nous fabriquons et distribuons en exclusivité. Avec ses dimensions généreuses et ses propriétés antiadhésives, c'est un vrai tapis à pétrir la pâte pour le pain, les gâteaux, ou les biscuits de Noël. Facile à ranger et à nettoyer, le tapis de pâtisserie a déjà séduit des milliers de pâtissiers et boulangers.
Le rouleau à pâtisserie à motifs
Ce rouleau à pâtisserie en bois est un vrai succès durant les fêtes de fin d'année et vous êtes très nombreux à vous l'arracher. Vous pouvez monter une vraie collection étant donnée le nombre incroyable de dessins disponibles. Le principe de ce genre d'ustensile est très simple, graver des motifs sur la pâte à biscuits pour obtenir des sablés personnalisés et uniques.
La plaque à baguette
Pratique pour faire du pain aux formes bien françaises, la plaque en inox ou moule baguette est microperforée pour faciliter la circulation de l'air dans le four afin d'obtenir une cuisson parfaitement homogène et ne pas brûler la croûte. La plaque à pain est un accessoire de boulangerie très apprécié !
La poele à pancake induction
Facile à utiliser au quotidien, cette poele antiadhésive sert à faire 4 blinis ou pancakes, voire même 7 suivant les modèles. L'avantage de ce genre d'accessoire est bien évidemment qu'il sert à faire des formes précises en faisant juste couler la pâte à crêpe dans les emplacement. Facile à nettoyer, la poele pancake est un best-seller chez Jaime-Patisser.
Le rouleau à pâtisserie réglable en inox
C'est l'un des produits les plus ingénieux de la boutique. Ce rouleau à pâtisserie inox est composé de quatre disques de réglages qui vont permettre de régler la hauteur. Ainsi, vous serez en mesure de maîtriser complètement l'épaisseur de la pâte à gâteau ou à pizza. Très fine ou très épaisse, à vous de décider pour adapter vos tartes à votre moule ou à vos préférences gustatives et culinaires.
Le gant de cuisine silicone
Le gant anti chaleur est différent de la manique puisqu'il comporte des emplacements pour les 5 doigts de la main. Vous aurez alors le grip nécessaire pour manipuler des ustensiles ou des plats chauds, d'autant plus que le revêtement est antiadhésif en plus de résister à la chaleur. Pratique quand on sort un plat du four !
La poche a douille silicone
Indémodable quand il s'agit de décorer un gâteau et faire de somptueux glaçage, la poche à douilles professionnelle est un petit accessoire pratique et versatile. On peut en effet trouver plusieurs longueurs de poches silicone que l'on peut recouper à sa convenance, ainsi qu'une multitudes de douilles de pâtisserie en inox.
Le tapis macaron en silicone
A l'image du tapis de pâtisserie, la toile macaron évite bien des soucis au moment de former la pâte à biscuits. La pâte ne colle en effet pas et elle affiche une facilité évidente pour le nettoyage. C'est un véritable tapis de cuisson qui résiste à la chaleur du four et qui ne brûle pas les aliments. Il se range en le roulant tout simplement et c'est une belle alternative au papier sulfurisé jetable et peu écologique.
Pour consulter les notations de nos meilleurs produits, vous pouvez vous rendre sur la page avis Jaime-Patisser
