Comment faire des macarons ?
Avant de commencer à faire des macarons, il est important de savoir de quoi il s’agit réellement, puisqu’il existe plusieurs recettes de macarons à base...
Avec le Tapis de pâtisserie silicone Sy-Lico™ , pétrir avec succès et étaler les préparations sans dommage va devenir un plaisir même pour les pâtissier(e)s les moins aguerris. Nos toiles de cuisson sont en effet sélectionnés avec soin et certaines sont même complétés par d'autres accessoires pour composer un kit de patisserie par exemple ou un duo de toiles de cuisson.
Plus avantageux que la feuille de cuisson, le tapis de patisserie présente l'avantage de servir des centaines de fois et de résister à la fois aux températures et aux déformations.
Du moule à entremets au moule à donuts en passant par les fameuses tablettes de chocolat, variez les plaisirs et trouvez votre Graal !
Choisissez le Votre !
L'ustensile de patisserie est notre spécialité et vous aurez presque de quoi ouvrir un magasin de gâteaux avec tout le nécessaire pour faire des desserts pour toute la famille et même vos voisines !
A la recherche de matériel de patisserie pas cher, nul doute que vous aller trouver l'ustensile à gâteau adapté à vos besoins, ou le tapis de pâtisserie qui vous permettra de pétrir la pâte sans le fastidieux nettoyage du plan de travail. Nos toiles en silicone sont en effet disponibles en de nombreuses tailles pour satisfaire les cuisiniers les plus exigeants.
Il est aussi possible de retrouver des tapis macaron qui seront plus spécifiques et adaptés aux fans de petits biscuits à la ganache que l'on trouve chez Jaime-Patisser comme tout magasin de materiel de patisserie qui se respecte ! Pour faire des macarons, il y a plusieurs techniques, mais celle que les meilleurs pâtissiers vous conseilleront est d'utiliser une poche à douille silicone (réutilisable et donc écologique), un accessoire pour pâtisserie qui vous servira aussi si vous êtes branché cake design et tout ce qui touche à la décoration de gâteau. dans ce cas, la douille inox, déclinable en des centaines de modèles, sera la buse de patisserie parfaite pour les gâteaux de mariage ou d'anniversaire, ou tout simplement décorer vos petits cupcakes.
Contrairement à la plaque de cuisson en inox, le tapis Sy-Lico par exemple, la marque exclusive de notre site de patisserie, est conçu de tel sorte à ce que les préparations n'accrochent pas à la table. Le silicone alimentaire est antiadhésif et il est très facile à nettoyer même lorsque l'on fait une grande quantité de pains ou de biscuits. Si utiliser un couteau dessus est proscrit pour ne pas endommager la fibre de verre qui en compose le corps, se servir d'un emporte pièce biscuit pour façonner la forme des sablés ou des biscuits de Noël est en revanche possible, et c'est un jeu d'enfant.
Ce type de découpoir est également proposé sur les rayons de notre magasin de patisserie en ligne avec des modèles de qualité et toutes les formes. En acier inoxydable, l'emporte-pièce ne rouille pas et il est réutilisable durant des années sans problèmes si vous aimez faire souvent des bretzels ou des bonhommes de pain d'épices (voire un Père Noël pour ceux qui y croient encore !). Cela amuse beaucoup les enfants qui trouveront aussi de quoi se faire plaisir au coin du four avec leur kit de patisserie enfant qui leur permet de se déguiser comme les adultes avec une toque de cuisinier, un tablier, et même les outils de patisserie comme le petit rouleau en bois pour étaler la pâte et faire des pizzas.
Les parents seront en revanche beaucoup mieux lotis que les petits en matière de rouleau à pâtisser. Le rouleau de pâtisserie en inox avec ses disques de réglages fait par exemple partie de nos produits phares et pour cause. Ce matériel de patisserie professionnel permet de faire à peu près n'importe quoi en matière de dessert ou de viennoiserie puisque l'on peut ajuster la hauteur de la pâte, donc son épaisseur. Durable et solide, il se pose en parfait complément du rouleau à pâtisserie gravé et qui reproduit avec fidélité tout un tas de dessins e Fêtes comme un sapin de Noël ou des guirlandes.
Sélectionnés avec soin par notre équipe d'experts et auprès de nos fournisseurs, les ustensiles de cuisine et le matériel de boulangerie proposés sont adaptés à tous les usages. Le moule à gâteau professionnel fait ainsi partie des accessoires très prisés sur la boutique. Qu'il s'agisse du moule en acier ou du moule gateau silicone, le résultat est bluffant de réalisme lorsque vous allez enfin vous décider à appliquer la recette du clafoutis aux cerises ou de la praluline et procéder à la cuisson. Résistant aux températures du four, le moule a gateau professionnel est parfait pour les mini gâteaux ou pour faire de grandes Forêts Noires, des fraisiers, ou même une bûche de Noël sans risquer un démoulage raté devant vos invités.
Mais l'ustensile pour patisserie ne se limite pas à ces contenants puisque vous allez aussi pouvoir vous vêtir comme un chef pâtissier grâce à notre gamme de tabliers de cuisine, et également vous protéger efficacement contre les brûlures lorsque vous allez retirer votre pizza ou votre tarte du four. Outre de l'équipement de boulangerie, on trouve en effet chez Jaime-Patisser des maniques et une gamme de gants de cuisine anti chaleur. Le gant en silicone ou en coton pourra également servir pour cuire vos pancakes et faire votre barbecue puisque nos modèles sont spécialement conçus pour tous types d'usage, de la petite patisserie pas cher aux technique de professionnels de la boulangerie.
Envie de vous essayer à cet art très en vogue en ce moment.
Notre Equipe d'expert à dénicher toutes sortes de Kit complet que vous soyez débutant, confirmé ou expert !
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Les éléments du kit de pâtisserie sont faciles d’utilisation et permettent d’avoir tout le nécessaire pour se lancer dans la préparation de différentes sortes de gâteaux ou pâtes.
Le grand tapis de pâtisserie est très pratique pour pouvoir travailler les pâtes sans salir le plan de travail.
Il suffit de l’humidifier légèrement pour qu’il colle au plan de travail. Il devient ainsi antidérapant et permet de travailler les pâtes facilement. Il contient des mesures pour pouvoir adapter la taille des pâtes en fonction des recettes....
Mais si les accessoires de cuisine sont nécessaires à la cuisson, un bon dessert ne pourrait être réalisé sans toutes les fournitures servant à mélanger et à mixer les ingrédients en amont. De l'équilibre et du respect de la recette vont en effet dépendre le résultat final sur la table à manger.
En vraie boutique du patissier, nous proposons ainsi des accessoires de mesure comme la balance de cuisine professionnelle ou le verre doseur, un incontournable pour peser précisément les aliments avant de les mélanger dans un contenant adapté et dans lequel la pâte ne collera pas. Le cul de poule est un grand classique, et la spatule en bois ou la maryse silicone serviront à touiller si vous n'êtes pas équipé d'un robot patissier.
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Votre avis client compte et c'est pourquoi nous mettons en valeur vos retours qui récompensent notre travail et l'évolution de votre boutique d'ustensiles de pâtisserie préférée.
N'oubliez pas qu'en soumettant à notre modération un avis avec une photo jointe du produit reçu, vous obtenez immédiatement un code de réduction de 15% sur votre prochaine commande sans aucun minimum d'achat ni limite dans le temps.
Vous pouvez déposer un avis Jaime-Patisser par produit commandé avec l'obtention de la remise à chaque fois !
4 produits commandés = 4 codes de réduction sur le site par exemple !
Liliane P. (Nancy) - 12/11/2019⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Agréablement surpris de la qualité des produits lors de ma première commande. Le tapis de pâtisserie et les couvercles de conservation sont top. Boutique sérieuse.
Nadia S. (Agde) - 21/12/2019⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Beaucoup de choix, le site a vraiment grandi depuis ma première commande l'année dernière. Le service client est toujours à l'écoute et a toujours des solutions, c'est appréciable.
Fabienne R. (Gif-sur-Yvette) - 9/01/2020⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
La qualité est là, rien à voir avec les babioles bon marché qui remplissaient ma cuisine. Le rouleau de patisserie réglable est un vrai bonheur. Je conseille.
Stéphanie C. (Nantua) - 17/01/2020⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Livrée dans les temps et satisfaite des moules que j'avais commandé. J'étais sceptique au départ, mais la qualité des produit m'a fait mentir. Merci encore.
Marine G. (Liège) - 20/02/2020⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Au top. Le rapport qualité prix est excellent, loin des autres boutiques de pâtisseries ou c'est 4 fois plus cher pour une qualité bien moindre des fois. Ne change rien, Jade :)
Karine S. (Aix-Les-Bains) - 02/03/2020⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Commandé 3 tapis pour moi et ma belle-soeur, avec des emporte-pièces. Génial. Vous pouvez y aller les yeux fermés. Boutique qui gagne à être connue.
Cyril R. (Wasquehal) - 04/04/2020⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Plaques à pain bien reçues, ça vaut le coup. Magasin fiable qui répond toujours aux mails (et c'est pas toujours le cas sur internet). La publicité que j'avais vue est conforme a ce que j'ai reçu. Rien à redire pour ma part
Josette F. (Vienne) - 22/04/2020⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
3ème commande pour moi, et toujours contente. Je découvre plein de nouveaux ustensiles et les enfants adorent aussi.
Laurence B. (Carquefou)⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Service client hyper réactif et attentif. Pour le reste, les produits sont toujours reçus dans les temps et jamais été déçue. Difficile de faire mieux :)
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