Moule a Glace et Glaçons
Pourquoi utiliser un moule a glace ?
Même si la glace est un dessert ou une gourmandise que l'on a tendance à déguster en été en terrasse ou sur la plage pour se rafraichir, on peut en faire toute l'année. On apprécie en effet un bon sorbet aux fruits après un repas copieux pour digérer, tout comme on aime se délecter d'un esquimaux devant la télé le samedi soir.
Si les industriels redoublent d'imagination pour proposer des desserts glacés de formes variées et originales, votre budget risque non seulement d'y passer, mais en plus vous ne maitriserez pas forcément les ingrédients et conservateurs présents dans vos crèmes glacées et autres glaces à l'eau.
Jaime-Patisser vous propose ainsi toutes sortes d'accessoires de DIY (Do it Yourself), du moule glace à l'eau au moule esquimaux.
Les avantages du moule glace a l'eau
Simple à utiliser, le moule pour glace proposé est en silicone ou en acier , ce qui présente de nombreux avantages. Tout d'abord, ce type de matériau résiste très bien aux écarts de température, c'est notamment pour ça qu'on utilise le moule à glace sans bpa pour faire aussi des dessers comme avec le moule gateau silicone par exemple. Vous pouvez le mettre aussi bien au four qu'au congélateur sans qu'il y ait de déformation ou de danger.
Le moule a magnum en silicone est donc très durable et il n'a aucun goût parasite quel que soit le parfum de pistache, de chocolat, ou de vanille que vous avez décidé d'utiliser.
L'autre grande force du moule magnum par exemple est le démoulage puisqu'il est ultra facile grâce au matériau utilisé. Il suffit juste d'y aller avec précaution. Vous pouvez par mesure de sécurité passer le fond du moule sous l'eau chaude pendant quelques secondes au moment où vous les sortez du congélateur, cela aidera à démouler votre dessert.
Comment faire un glace maison avec un moule à esquimaux ?
A ce titre, faire des glaces maison n'a rien de compliqué et c'est vraiment une opération à la portée de tout un chacun. Pour une glace à l'eau, il faut par exemple verser votre sirop dans de l'eau comme pour faire une boisson fraiche, placer le baton de glace en bois dans la rainure prévue à cet effet, et verser dans le moule glace silicone. Et, vous placez le tout durant trois ou quatre heures au congélateur, rien de plus !
On apprécie aussi le fait de pouvoir faire des glaces à l'eau mais aussi des crèmes glacées avec ce genre d'accessoire de cuisine. Les formes sont quasi infinies avec des modèles très communs ou très originales comme le moule popsicle ou bien le moule magnum cake.
La glace à l'eau ou la crème glacée sont bonnes pour la santé !
Tout le monde aime la crème glacée, mais certaines personnes peuvent se sentir coupables de s'y adonner trop souvent. Voici quelques raisons pour lesquelles la crème glacée est bonne pour vous afin de soulager votre culpabilité.
Il existe un type d'aliment que nous sommes tous d'accord pour qualifier d'excellent : la crème glacée ! Elle existe dans d'innombrables parfums et vous pouvez en outre l'agrémenter de bonbons, de sauce au chocolat, de confiture, de crème chantilly, de fruits, et bien plus encore.
La crème glacée est un moyen infaillible d'apporter aux gens des tonnes de joie et de bonheur. Que vous viviez des étés chauds ou des hivers enneigés, il n'y a pas de moment où la crème glacée est indésirable avec un bon jus de fruits que vous aurez réalisé avec votre presse agrume manuel préféré.
Le seul inconvénient est que la crème glacée n'est pas vraiment considérée comme faisant partie d'un régime alimentaire sain. Même si elle n'est pas égale à une salade ou à du chou frisé, elle présente de multiples avantages qui sont souvent négligés.
Perdre du poids avec un supplément de calcium
Les recherches montrent que les hommes qui mangent une cuillère et demie et les femmes qui mangent une cuillère de glace allégée par jour perdent 26 % de poids en plus que les autres. Cela est dû à la teneur élevée en calcium de cette friandise.
Le calcium fait fonctionner votre métabolisme, ce qui signifie que votre alimentation est digérée efficacement. Il permet également à votre corps d'être plus fort et de rester actif plus longtemps. Une autre étude a également révélé que si vous consommez des produits laitiers à faible teneur en matières grasses, il vous sera plus facile de consommer des calories sans reprendre le poids que vous perdez à chaque séance d'entraînement.
Riche en vitamines et minéraux
Le mélange de lait et de crème est une excellente source de vitamine D, de vitamine A, de phosphore, de riboflavine et de calcium. Selon la saveur, vous pouvez obtenir des nutriments supplémentaires. En choisissant du chocolat noir, vous serez récompensé par des flavonoïdes qui protègent votre cœur, de l'acide oléique qui réduit votre taux de cholestérol et des composés phytochimiques qui combattent les radicaux libres dans votre corps.
Elle est également chargée d'antioxydants qui renforcent votre système immunitaire et améliorent la vie de vos cellules. En revanche, si vous choisissez une glace à la gousse de vanille, vous obtiendrez du manganèse, du magnésium, du calcium, du potassium, du fer et du zinc, ainsi que des antioxydants.
Une source de vitalité et d'énergie
Le sucre contient un élément essentiel qui est responsable de l'énergie : le glucose. Il vous donne un regain d'énergie rapide, qui vous permettra de tenir le reste de la journée.
Stimuler le cerveau
Des recherches montrent que le fait de manger de la glace au petit-déjeuner peut donner une forte impulsion à votre cerveau. Comparées aux personnes qui boivent un verre d'eau froide le matin, celles qui ont mangé de la glace le matin étaient plus alertes.
Certains chercheurs attribuent ce résultat à l'apport de vitamines et de minéraux que l'on obtient avec une boule de glace. D'autres l'attribuent à la dose de dopamine que l'on reçoit en mangeant une glace.
Des dents et des os solides
Le calcium est l'un des principaux ingrédients qui rendent vos dents et vos os plus solides. La structure des dents et des os est composée à 99 % de calcium, qui doit être renouvelé régulièrement.
Notre corps ne peut pas produire son propre calcium, nous devons donc consommer des aliments qui en sont riches. Le calcium contenu dans la crème glacée peut réduire le risque de dents manquantes, de maux de dents, de douleurs articulaires, de fractures, et bien plus encore.
Renforcer le système immunitaire
Les aliments fermentés aident le corps à prévenir les infections respiratoires et gastro-intestinales. Ce sont les deux principaux systèmes de l'organisme qui sont les plus exposés aux infections.
La force du système immunitaire déterminera la force de vos systèmes gastro-intestinal et respiratoire. La crème glacée est une forme de produit laitier fermenté, qui peut contribuer à renforcer votre système immunitaire.
Augmentation de la fertilité
Si vous essayez de tomber enceinte, vous devriez absolument prendre une pinte de crème glacée en rentrant du travail. Des recherches indiquent que les produits laitiers riches en matières grasses peuvent augmenter la fertilité de l'individu.
Une étude a révélé que les femmes qui mangent souvent une ou plusieurs portions de crème glacée ont en fait un risque plus faible de 27 % de problèmes d'ovulation pendant la grossesse. Vous devriez donc vous faire plaisir en mangeant une glace de bonne qualité.
Donner le sourire
Tout le monde aime se laisser tenter par un quart de crème glacée lorsqu'il se sent déprimé ou qu'il a le cafard. Cependant, ce que beaucoup de gens ne réalisent pas, c'est que la crème glacée n'est pas seulement un "aliment réconfortant" ; elle provoque des changements physiques dans la chimie de votre cerveau, ce qui vous rend plus heureux.
La crème glacée augmente la production de sérotonine. Elle agit si bien sur la production de sérotonine que certains professionnels de la santé recommandent même aux patients souffrant de troubles saisonniers de conserver une pinte de glace dans leur réfrigérateur. Un bol de crème glacée est sûr de servir comme un bon remontant.
La crème glacée augmente la production de sérotonine. Elle agit si bien sur la production de sérotonine que certains professionnels de la santé recommandent même aux patients souffrant de troubles saisonniers de conserver un pot de glace dans leur réfrigérateur. Un bol de crème glacée est sûr de servir comme un bon remontant.
Réduit le risque de cancer du sein
Les patientes atteintes d'un cancer du sein, quel qu'il soit, ont une chose en commun : une carence en calcium. Les femmes présentant un risque de cancer du sein devraient consulter leur médecin pour ajouter de la crème glacée à leur régime. Un régime riche en calcium peut vous aider à diminuer le risque de cancer dans votre organisme.
N'oubliez pas de manger des glaces avec modération
Si la crème glacée présente effectivement de nombreux avantages, il est important de se rappeler que tout excès peut être mauvais. Une consommation excessive de cette friandise sucrée peut avoir des effets néfastes tels que le brouillard, l'hyperglycémie et l'obésité. N'hésitez pas à essayer tous les délicieux parfums de crème glacée de votre magasin local, mais n'oubliez pas de consommer également d'autres aliments plus sains !