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Moule Baguette et Plaque à Pain


Le moule a pain proposé par Jaime-Patisser va vous permettre de faire vous même votre pain maison comme un vrai boulanger.

Quel moule pour cuire le pain ?

Vous trouverez toute sorte de moule à pain professionnel comme notamment la plaque à baguette ou le moule à pain de mie pour deux utilisations différentes suivant si vous aimez le croustillant de la croute ou la texture moelleuse en bouche. Vos goûts personnels en matières de tartines de confitures le matin ou de croûtons dans la soupe seront ainsi déterminants dans le choix final.

Le moule à brioche est également proposé afin de réaliser de vrais goûters pour les enfants et pourquoi pas faire vous même votre propre praluline, qui sait !

Les formes pour le pain moulé sont diverses, et vous aurez l'occasion de tenter la cuisson du pain allongé (la baguette française traditionnelle) ou du pain rond plus conventionnel dans certains pays, et qui servira à faire un pan-bagnat, un kebab, ou même un burger maison.

  • Retrouvez aussi nos bannetons à pain comme par exemple le modèle rond pour faire vos baguettes.

Moule  a pain silicone ou plaque baguettes ?

Vous aurez le choix de l'ustensile et du matériau pour préparer vos pains en fonction de vos goûts mais aussi de la taille de votre four une fois que vous aurez étalé votre pâte et que vous l'aurez mise en forme avec les bons ingrédients. Le moule a pain troué en silicone permet de bien faire circuler l'air par exemple et obtenir une cuisson homogène. Pour ne pas vous brûler si vous êtes débutants en recettes de pain, nous vous conseillons de vous équiper de gants de protection.

Cet accessoire sera complémentaire du tapis de cuisson pour travailler comme un vrai boulanger en le grignant avec un coupe-pâte, et faire de belles baguettes ou du pain viennois, voire du pain carré. Tout va dépendre de vos goûts et si le pain est destiné à un usage ludique et de décoration pour les fêtes, ou si c'est votre pain quotidien pour accompagner votre repas à midi dans sa panière à pain.

Si beaucoup aiment le pain frais comme celui qui sort de certaines boulangeries de tradition, il vous sera toujours possible de faire du pain en grande quantité avec nos plaques et moules en fibre de verre et le conserver ou le stocker dans un sac à pain en lin ou dans un sac de conservation en silicone par exemple.