La banane est un fruit plein de bienfaits pour la santé et on l'apprécie dans diverses recettes de pâtisseries ou de cuisine.
La banane, une véritable star en cuisine !
Sa forme allongée et incurvée en fait d'ailleurs un fruit reconnaissable entre tous et c'est une véritable institution dans certaines contrées et pays chauds. Oui, car le bananier pousse essentiellement où il fait soleil et c'est l'Inde qui a la palme de la production de ce fruit moelleux et sucré.
Utilisé à des fins culinaires depuis plusieurs siècles en Europe, la banane se retrouve alors dans de nombreuses préparations comme le pancake banane (voir ici notre poele pancake induction), de délicieuses crêpes fruitées, ou encore le banana split, la fameuse glace avec de la chantilly qui a fait chanter Lio dans les années 80 !
La banane flambée a elle aussi ses adeptes et un arrière goût d'alcool suivant vos préférences (rhum, whisky, ou encore cognac).
Pratique pour couper une banane
Pour profiter de toutes les vertus du fruit (comme par exemple sa teneur élevée en magnésium), vous pourriez avoir besoin de couper une banane en rondelles et les ustensiles sélectionnés par Jaime-Patisser sont parfait pour réussir la manipulation rapidement, sans se blesser, et avec un résultat parfait.
Une banane coupée de manière régulière viendra a lors garnir vos glaces, votre cake maison façon banana bread américain, ou encore votre salade de fruits frais après un bon repas en terrasse.
Vous aurez alors le choix entre deux modèles pour votre banane tranchée
- Modèle 1 en plastique alimentaire : 24.5 x7cm
- Modèle 2 avec lame en acier inoxydable : 17.5x5.5x3.8cm
Découvrez aussi la gamme complète spéciale coupe légumes et fruits. Vous aimerez alors peut-être cet extracteur de feuilles pour fraise.
