Recette Patisserie

Gateau au fromage et à l’amaretto avec sauce caramel

Beaucoup de gens pensent que c’est très compliqué de faire un cheesecake et ils hésitent à essayer eux-mêmes. Cependant, je […]

Quand ma mère m’a montré ces jolies poires sauvages, je savais que j’allais en faire quelque chose. Elles sont si

Le pain à la cannelle, une ode à l’automne ! Je n’avais pas pétrit de pain depuis longtemps et j’avais

J’avais des nectarines pas mûres et assez acides qui sont impossibles à manger crues. Je n’ai même pas réfléchi à

Recette du Pavlova sauce sabayon et baies Vous aimez le goût frais et estival des framboises, des myrtilles et des

Quel type de farine pour faire du pain ? Vous souhaitez changer vos habitudes de consommation pour des raisons économiques ou

Dessert phare de l’été, la salade de fruits ponctue d’une délicieuse note de fraicheur et de gourmandise les déjeuners ensoleillés.

Le pain d’épices est une préparation très populaire qu’on retrouve en général à table pendant les fêtes de Noël et

Devenu incontournable dans le domaine de la pâtisserie, le sucre glace s’utilise pour de nombreuses préparations. Il apporte de la

Tout comme le pain, la brioche fait partie des aliments les plus consommés dans le monde. Ces produits à forte