Le tapis de cuisson barbecue
De belles merguez ou des brochettes soigneusement préparées avec leurs tons de vert façon poivron ou orangé façon canard. Vous n'avez d'yeux que pour ces teintes gorgées de saveur et de soleil au coin de la tonnelle (avec un bon rosé glacé une bonne bouteille de vin rouge !), bien vrai ?
Une feuille de cuisson réutilisable aussi pour le plaisir des yeux, me direz-vous ? N'exagérons rien ! Mais pour le plaisir de ne pas voir sa viande ou sa sardine s'accrocher sournoisement à la grille du barbecue pour finir servie en bouillie, oui.
Anti adhésif comme un tapis de cuisson silicone, la clef pour ne pas en perdre une miette en quelques sortes !
Une toile de cuisson qui garde le goût de grillades
Le barbecue est un moment de convivialité mais aussi une parenthèse enchantée d'un point de vue gustatif si les ingrédients ont été réunis. Une cuisson homogène est bien entendu le minima admissible avec un peu d'entraînement mais le contact avec la grille pourrait vous jouer des tours, et pour plusieurs raisons. Oui, mais ça c'était avant !
Un tapis de cuisson en téflon pour barbecue résiste aux températures élevées grâce à son maillage en fibre de verre. Et une fois glissé sur la grille en acier inoxydable, c'est la garantie de prendre le goût de fumé droit dans les papilles. Extase divine mais aussi santé préservée.
On le sait, le contact des aliments et surtout des matières grasses avec la grille est tout bonnement un facteur cancérigène et c'est tout ce que l'on ne veut justement pas. Ouf !
Tapis de cuisson barbecue = Nettoyage facilité
Le moment certainement le moins agréable est certainement celui du nettoyage et du rangement à une heure tardive de la soirée.
Ne remettez pas ça au lendemain surtout si vous avec fait cuire votre côtelette de bœuf à même la grille, il pourrait vous en cuire. Gratter une grille de barbecue pendant de longue minutes, chercher à récurer et à sauver ce qui peut l'être...
Et si vous avez cuisiné du poisson au barbecue un peu trop longtemps ou avec des chairs un peu trop tendres, le désastre sera avéré si vous n'avez pas protégé la grille ou si vous n'aviez pas de sac de barbecue pour limiter les dégâts.
Un vrai cauchemar vous dis-je ! Le tapis de cuisson barbecue en téflon présente aussi cet avantage non négligeable de garder votre barbecue tout propre. Il se nettoie idéalement à l'eau (ou avec du liquide vaisselle, c'est comme on veut).
- Produit réutilisable plusieurs centaines de fois.
- Disponible en deux tailles : 30x40 et 40x60
Pensez également à la pince de barbecue ou aux gants de barbecue anti feu pour vous protéger lors de vos grillades.
