appareil à clarifier et séparer le jaune d oeuf

Séparateur d oeuf avec Récupérateur

€13,90

Jaune

Rouge

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Un separateur de blanc et jaune d oeuf simple mais efficace !

Clarifier un oeuf n'est pas une opération compliquée en soit mais si on ne possède ni le coup de main ni un petit ustensile de cuisine adapté, on peut très vite se retrouver avec du blanc dans le jaune, et pire avec des morceaux de coquille.

Ce séparateur d'œuf est alors facile à utiliser puisqu'il repose sur un principe simple de tamis ou de filtre. Quand vous allez casser un oeuf pour faire votre recette préférée, le blanc, plus fluide, va naturellement couler dans le réceptacle alors que le jaune, plus solide, va rester emprisonné dans la coupelle supérieure.