Pourquoi utiliser un tapis de patisserie silicone ?

Pourquoi utiliser un tapis de patisserie silicone ?

Le tapis de patisserie silicone existe en de multiples versions et s'il y a un accessoire de patisserie d'utilité publique, c'est bien cette fameuse toile de cuisson !

Tapis de patisserie silicone : etaler la pate en un clin d'oeil !

Cet ustensile de cuisine a effet le chic pour nous faciliter la tache pour pétrir la pâte pour faire du pain, des tartes à la framboises, ou des cookies. Si la pâte qui colle au plan de travail, à la table, ou au marbre est un vrai calvaire, alors un tapis de patisserie silicone de qualité professionnelle peut vous changer la vie.

La pâte à pizza n'est pas la plus difficile à produire, mais si on la mauvaise surprise de la voir se désagréger en terminer en miettes sous nos yeux, avouez que le plaisir de cuisiner en prend un coup à ce moment précis !

Notez que l'usage d'un rouleau à pâtisserie de la même matière peut former une vraie doublette gagnante pour vous faciliter la tache à bien de égards.

tapis de patisserie grande taille

Exit la farine et autres stratagèmes, la feuille a patisserie nouvelle génération est alors arrivée avec son pouvoir anti adhésif pour que la pâte collante et rebelle se taise pour de bon. Facile à nettoyer et à ranger en la roulant, elle est composée de fibre de verre et de silicone platinium pour résister aux écarts de températures et être totalement imperméable.
N'ayez crainte, les œufs, l'huile n'auront plus de le dernier mot avec le tapis de patisserie silicone quel que soit le modèle choisi.

Un tapis de patisserie silicone grande taille pour les gourmands

Les tailles conventionnelles 40x30cm sont en effet polyvalentes certes, mais ne boudons pas notre plaisir de pouvoir étaler la farine et les emporte-pièces sur une surface de 40x60cm, voire bien davantage.

Le tapis silicone patisserie grande taille est là pour ça et vous pourrez même faire de bons gâteaux avec vos enfants déguisés en chef pâtissier avec leur tablier et leur toque !

tapis de patisserie silicone macaron

Outil de mesure à part entière, le tapis de patisserie est en outre un précieux accessoire pour découper des bugnes par exemple et obtenir des morceaux de pâte en 4x10cm. Idem pour les tartes et autres galettes qui seront parfaitement circulaires en suivant le tracé au centre des tapis silicone qui donnent une mesure précise. Un tapis de travail pour patisserie fort ingénieux.

Tapis de patisserie silicone...Ca ne colle pas !

Le tapis de patisserie silicone résiste aux hautes températures et comme une plaque ou une toile de cuisson, et vous pourrez donc en faire usage au four traditionnel ou au micro ondes telle une feuille de cuisson sans risque qu'elle se déforme. 

Cet accessoire de pâtisserie et de cuisine remplace même avantageusement le papier sulfurisé ou le papier aluminium pour cuisiner et cuire les viennoiseries.

Et si les petits biscuits fourrés à la confiture ou à la ganache ont vos faveurs, le tapis macaron sera parfait pour cuire les petits gâteaux. Le silicone favorise le démoulage sans risquer l'accident !

Des tapis de pâtisserie sont également disponibles pour se mettre au diapason de toutes vos envies culinaires, notamment en matière de desserts et d'éclairs au chocolat ou au café.

tapis de patisserie silicone grande taille pain brioche

Notez que outre le côté purement fonctionnel, nettoyer un tapis de cuisson en silicone est très facile. L'entretien s'effectue en effet à l'eau savonneuse pour enlever les résidus après le passage au four traditionnel. Sans BPA, le produit est totalement inodore et sain et son revêtement est de qualité alimentaire. 

Ustensile de Pâtisserie et de Cuisine suggéré

tapis silicone patisserie grande taille pour etaler la pate
tapis silicone patisserie grande taille sy-lico tapis silicone patisserie grande taille sy-lico

Tapis Silicone Patisserie 40x60cm - Sy-Lico™

Sy-Lico™ est une marque française officielle et exclusive déposée par Jaime-Patisser.com à l'INPI (BOPI 2020-23). Méfiez vous des contrefaçons ! Quoi de plus frustrant que de voir sa pâte à tarte ou à pizza coller au plan de travail...pour...

Voir le produit

← Article précédent Article suivant →


Laisser un commentaire

Veuillez noter que les commentaires doivent être approuvés avant leur publication.